专业级炊具:从炉灶到醒目的餐具
用Coobinox® Bonis 32厘米IH炒锅提升厨房水平。这件多功能的作品不仅仅是一个锅;这是一款高性能烹饪系统,注重高效、耐用和优雅的呈现。无论是炒、炖还是上桌,Bonis Wok都能确保每道菜都完美准备。
• 智能自立盖: 不再为放置凌乱烫热的盖子而烦恼。符合人体工学设计的把手让盖子能够独立竖立,节省台面空间,保持厨房表面的清洁。
• 压花图案以实现最大不粘效果:内部采用精致的压花,在食物与表面之间形成物理屏障。这提升了不粘涂层的效率,使得用最少油脂的烹饪更健康。
• 全热源兼容(IH Ready): 采用多功能基础设计,适用于所有炉灶,包括感应炉、燃气炉和电炉。(注:不适用于微波炉或烤箱使用)。
• 无缝烹饪与摆盘: 节省时间,减少碗碟。Bonis Wok的时尚美学使其成为完美的上菜。顺畅地从炉灶过渡到餐桌中央。
• 宽大且深邃的32厘米直径非常适合大型家庭用餐或举办聚会,方便拌匀、慢炖而不会溢出。
规格
• 型号: CO-15-10
• 尺寸: 直径32厘米(含手柄41.7厘米)/ 高度17.5厘米
• 材料: 不锈钢、氟不粘涂层、钢化玻璃
• 重量: 1,845克
• 起源: 中国
安全防护与维护
1. 避免空热和高温
• 这种高纯度铝盘具有卓越的热导率。用高温加热空锅时,几秒钟内温度可升至200°C,损坏不粘涂层,导致食物烧焦或粘附。
• 始终使用中至小火。
2. 合适的餐具与清洁工具
• 禁止使用金属餐具:
不要使用金属刮刀或夹子,因为它们会刮伤并破坏涂层。改用硅胶或木制工具。
• 禁止使用磨蚀垫: 避免使用钢丝绒或粗糙的擦洗垫。
3. 烧伤与火灾风险
• 烹饪过程中及烹饪后手柄会变得非常烫。 务必佩戴防热保护手套。
• 保持婴儿和儿童够不到的地方。除了烹饪外,不要用于其他用途。
4. 避免热冲击(快速冷却)
使用后不要立即将冷水倒在热锅上。突然的温度变化会使烤盘变形并破坏涂层。洗之前让锅自然冷却。
5. 清洁说明
去除顽固或烧焦的食物残渣时,不要用力刷洗。将锅浸泡在温水中直到残留物变软,然后用柔软的海绵和中性洗涤剂轻轻清洁。