[Chungsamdae] Abadejo seco - Cocina coreana, Guarniciones coreanas, Alimentos dietéticos, Alto en proteínas, Bajo en grasas, Bajo en calorías - Hecho en Corea

El abadejo seco sabe bien y es bueno para ti

-El abadejo es soplado por la brisa marina en un frío día de invierno, se congela y se descongela innumerables veces, y cuando se seca lentamente, se convierte en un abadejo seco suave y delicioso. El abadejo seco también es ideal para curar la resaca el día después de beber. Se utiliza para cocinar con múltiples propósitos, como amarillear, cocinar al vapor, asar a la parrilla, panqueques, tempura y guisar.

-Inje-gun, Gangwon-do, que tiene una gran travesía diaria, es el mejor lugar para hacer abadejo seco de alta calidad. No es un abadejo amarillo procesado barato de China, sino un abadejo amarillo que ha sido secado naturalmente por la brisa marina durante 4 meses en Yongdae, Inje-gun, el hogar del abadejo amarillo, y la carne es muy suave, no salada, ligera y sabrosa.

-A medida que el abadejo pasa por el proceso de convertirse en abadejo seco, la proteína se duplica, lo que da como resultado un alimento rico en proteínas y bajo en calorías. Además, es un alimento bajo en grasa con alrededor de un 2% de grasa. Esto es muy bajo en comparación con el 20% de grasa de la caballa de otoño. Es perfecto para alimentos dietéticos. Además, es un alimento saludable integral que es eficaz para prevenir enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, hiperlipidemia, presión arterial alta, recuperación de energía y anemia.

-El abadejo seco contiene un aminoácido esencial llamado lisina, que es necesario para el desarrollo de las células en varias partes del cuerpo, y triptófano, que es un nutriente para el cerebro, y es rico en vitamina A, por lo que puedes sentir que tus ojos se iluminan. Es rico en calcio, que ayuda a prevenir la osteoporosis, y es especialmente eficaz en la prevención de enfermedades del adulto porque tiene mucho potasio que excreta sodio.

-Se recomienda consumir dentro de 1 año a partir de la fecha de compra y almacenar en un lugar fresco y seco. También se puede sellar y refrigerar o congelar.

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