Hergestellt aus Toha, einer seltenen Süßwassergarnele, die nur in sauberen, klaren Gewässern wächst, ist diese Toha Jeot (fermentierte Garnelensauce) eine geschätzte traditionelle Delikatesse aus der Region Jeolla.
Nach dem Salzen der Garnelen fügt Gangsooni Myeongga ihr geheimes Familiengewürz hinzu, um eine perfekte Balance zwischen würzigen, würzigen und herzhaften Aromen zu schaffen.
Es ist köstlich, wenn es als Ersatz für Gochujang in Bibimbap oder als würzige Dip-Sauce für gegrilltes Schweinefleisch oder Wraps (Ssam) verwendet wird.
Hauptzutat: Süßwassergarnelen (Toha)
Unterzutaten: Roter Pfeffer, Honig, Ingwer, Knoblauch

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